|
| Помощь сайту |
Теперь Вы можете
поддержать наш проект!
Яндекс.Деньги:
41001274103862
|
| Друзья сайта |
|
|
Главная » 2009 » Сентябрь » 6 »  Острые,соленые перчики
Острые,соленые перчики |
01:15 |
Острые,соленые перчики
- на 500г.перчиков:
- 1.1литр-воды
- 2.2-лавровых листика
- 3.1.5ст.лож.-круп.соли
- 4.0.5ч.лож.-семян кориандра
- 5.3-4-веточки укропа
- 6.2-3шт.душ.горошка
- 7.5-6-зубчиков чеснока
- .Поставить воду на огонь,добавить соль.
- 2.Пока вода закипает,перчики моем,отрезаем хвостики до корешков.
- 3.Перец сложить в широкую посуду(эмалированную кастрюлю)
- 4.Туда же отправить остальные ингредиенты.
- 5.Залить горячей соленой водой,закрыть перевернутой тарелкой(маринад должен выступить поверх тарелки)и так забываем на 3-4дня.
- 6.Через 3-4дня,маринад помутнеет,перестанут идти пузырьки,появится характерный аромат маринада.
- 7.Достаем перчики.складываем в стерилизованные баночки.
- 8.Этот же маринад кипятим,заливаем перчики,закрываем
|
| Категория: Консервирование | Просмотров: 869 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |
| | |
