Пирог (рулет) со шпинатом
На 1 кг муки ,
0.5 л молока,
150 г маргарина,
5 ст. л. песка,
2 ч. л. соли,
2-3 cт. л. раст. масла,
сухие дрожжи.
Смешать муку с сухими дрожжами. Добавить все остальные продукты и вымесить. Дать тесту подойти, раскатать толщиной с 1см. разложить начинку и свернуть, но нет как рулет, а всего пару раз…При желании – обмазать желтком. Начинка. На растительном масле обжарить мелко порезанную луковицу и 1 раздавленный зубчик чеснока ( чеснок можно не класть). Добавляем шпинат и обжариваем. Запекать при 180 гр С до …красивого цвета.
|
Пирог (рулет) со шпинатом
