"Закуска из кабачков"
Кабачки (желательно молоденькие) почистить, нарезать вдоль тоненькими пластинками, посолить и дать постоять, что бы стекла влага. Обжарить на сковородке на растительном масле. Когда остынут, намазать майонезом + чеснок, положить кусочек помидора и свернуть рулетиком.
Подавать лучше охлажденные.
|
"Закуска из кабачков"
