0,5 л.воды 100 гр масла подсолнечного 1 ст. сахара Поставить на огонь и довести до кипения, что бы растворился сахар. Остудить. Добавить: 0,5 ч.л. соли 1 маленький пакетик французских дрожжей (11 гр) 3 взбитых яйца Мука.
Можно добавить изюм, цедру лимона, ванилин.
Все перемешать и замесить не крутое тесто. Один раз поднимется - осадить.Второй раз поднимется и можно делать булочки. Готовые булочки положить на смазанный маслом лист и дать им подняться минут 30-40. Сверху смазать желтком. Выпекать в духовке до готовности (до красивого цвета). Из этого же теста можно печь любые сладкие изделия: рогалики с повидлом
сладкие пирожки
а так же любые сладкие пироги - открытые и закрытые.
Французские булочки
