Рыба в шубе из картофеля
Филе рыбы морской язык посолить, положить во взбитое яйцо, сверху обложить чешуей из картофеля одну сторону и на горячую сковороду с маслом.
Затем обложить чешуей другую сторону и тоже обжарить. В оставшееся масло положить зеленый лук и сверху ложкой на рыбу. Подавать с салатом.
|