|
| Помощь сайту |
Теперь Вы можете
поддержать наш проект!
Яндекс.Деньги:
41001274103862
|
| Друзья сайта |
|
|
Главная » 2009 » Март » 7 »  Классический рецепт торта “Графские развалины”
Классический рецепт торта “Графские развалины” |
00:11 |
Классический рецепт торта “Графские развалины”
Для теста:
- Яйца 2 шт.
- Сметана 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Мука 2 ст.
- Разрыхлитель 1 ст.л.
- Какао 1 ст.л.
Для крема:
- Сметана 1 литр
- Сахар 1,5-2 стакана
- Ванилин
- Загуститель для сметаны 3 пакетика
Для шоколадной глазури:
- Какао 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
-
Масло сливочное 40 гр.
- В миску вбить яйца и взбить их при помощи миксера в однородную густую пену.
- К яйцам добавить сахар, взбить.
- В тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем.
- Тесто разделить наполовину и в одну часть добавить какао.
- Шоколадное тесто вылить на противень, выложенный бумагой для выпечки.
- Белое тесто выложить в разъемную форму, выложенную бумагой.
- Выпекать коржи в разогретой духовке на среднем жару до готовности. Готовность проверить при помощи спички.
- Приготовить крем: взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и загуститель.
- Белый корж разрезать пополам и смазать кремом.
- Шоколадный корж порезать небольшими кусочками, обмакнуть в сметанный крем каждый кусочек, выложить горкой.
- Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и поставить на огонь. На медленном огне довести до кипения.
- Торт залить глазурью.
|
| Категория: Торт | Просмотров: 1293 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 | | | |
