мука пшеничная – 2 стакана яйцо – 6 шт. масло сливочное – 350 г молоко – 1/2 стакана дрожжи – 15 г сахар – 1 ст. л. соль – по вкусу
Из дрожжей, части муки и половины молока приготовьте опару. Когда опара подойдет, добавьте соль, сахар, оставшуюся муку, 4 яйца, половину оставшегося молока и замесите тесто. Затем вбейте 2 яйца, добавьте масло, вымесите, введите молоко и перемешайте. Выпекайте в круглой форме. При подаче посыпьте сахарной пудрой, оформите клубникой и листиками мяты.
Пирог "Саварен"
