Молоко смешать с патокой, слегка нагреть. В отдельной
посуде соединить муку, соль, сахар, соду, порошок имбиря, добавить
винный камень, влить смесь молока с патокой. Вымесить мягкое тесто.
Припудренными мукой руками, разделить тесто на кусочки, сформовать
лепешки толщиной около 1 см. Выпекать при 200г, примерно 30-40 минут.