ГЛАЗУРЬ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА
На торт диаметром 23 см:
200 гр белого шоколада
175 гр сахарной пудры
2 ст л молока
Разломать белый шоколад на кусочки и растопить в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Добавить сахарную пудру и 1 ст л молока и перемешать, пока не получится густая однородная паста. Добавить оставшееся молоко и взбить. Намазать глазурью торт, пока она еще теплая, и добавить украшения, если используете.
| 
