САЛАТ "СИНЬОР"
8 сушеных помидор
листья салата латука (хаса)
молодые салатные листья ( бейби)
оливковое масло
соль
лимонный сок
горсть кедровых орешек
Есть в магазинах уже готовые помидоры в оливковом масле.
Если же таковых у вас нет,то -
сушеные помидоры порезать соломкой,сложить в чашечку и залить оливковым маслом так,чтобы только покрыть помидоры.
Чуть присолить и оставить на несколько часов.
За это время помидоры пропитаются маслом,и соответственно масло впитает в себя аромат помидор.
На плоское блюдо выложить листья салата латука и бейби.
В центр салатных листьев переложить из чашки заранее замоченные помидоры.
Полить салат все тем же оливковым маслом,в котором настаивались помидоры.
Сбрызнуть лимонным соком и украсить кедровыми орешками.
|
САЛАТ "СИНЬОР"
