Тушеная осетрина
600 г осетрины ,
небольшое количество растительного масла ,
соль по вкусу
Рыбу вымыть , нарезать нетолстыми ломтиками , выложить на сковороду с растительным маслом , слегка обжарить , а затем налив небольшое количество горячей воды посолить и тушить до готовности.
В качестве гарнира подать нашинкованную капусту , сбрызнутую лимонным соком.
|
Тушеная осетрина
