Котлеты из моркови
Блюда из моркови получаются очень вкусными, нежными. Морковь очень полезна. Блюда из моркови рекомендуется готовить для детского и диетического питания. Предлагаем вам приготовить котлеты из моркови по этому вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для котлет : 500 г моркови, 80 мл молока, 1 яйцо, 3 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки манной крупы, панировочные сухари, соль.
Для приготовления морковных котлет морковь почистите, помойте, потрите на крупной терке, положите в кастрюлю, залейте горячим молоком, посолите, добавьте 1 столовую ложку масла и потушите.
Всыпьте в морковную массу манную крупу, перемешайте, потушите и добавьте яйцо.
Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте их и обжарьте в растительном масле до образования румяной корочки.
К столу морковные котлеты подавайте со сметаной.
| 
