"ЧАШКОВЫЙ ПИРОГ"
(1 чашка - 200 мл) - 2 ст муки,
0.75 ст сахара,
пакетик разрыхлителя,
5 ст.л масла,
1 яйцо,
1-1.25 ст молока (лучше если есть пахта),
кусок сливочного масла и немного муки для посыпки,
фрукты.
1. Мазать форму и сыпать мукой и включить духовку.
2. Приготовить посыпку: кусок масла хорошо смешать с мукой так, чтобы получились кусочки / комоки.
3. Чистить фрукты, можно резать, можно вынуть косточки, итд.
4. В миску сыпать муку и сахар и также рихлитель и смешать.
5. Сделать ямку, там втолкнуть яйцо, добавить масло, полевать молоком и хорошо мешать, когда возникнет средне густое тесто или немножко более густое (но постоянно оно "течет").
6. Налитьв форму и сверху добавить фрукты.
7. Сыпать немножко сахаром сверху и потом посыпкой.
8. Испечь в духовке при приблизительно 160-170 градусах 40-45 минут.
Наместо фруктов возможно использовать творог, или наместо свежих фруктов можете использовать консервированные фрукты и просто, что кому либо.
Рецепт очень быстрый и лёгкий.
|
"ЧАШКОВЫЙ ПИРОГ"
