Для начинки: малина - 2 стакана джем малиновый - 200 г сахар - 1 ст. ложка
Способ приготовления рецепта: 1. Для теста яйца взбейте с сахаром в устойчивую пену, добавьте муку, смешанную с маком, и перемешайте. 2. В форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментом, выложите тесто и выпекайте его при 200 °С (готовый бисквит должен пружинить при нажатии). 3. Выпеченную основу выложите из формы, остудите и разрежьте по горизонтали на 3 коржа. Смажьте коржи малиновым джемом. 4. Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой до пышной консистенции. 5. На 2 коржа отсадите часть крема в виде колец, между ними выложите малину, посыпьте ее сахаром. 6. Аккуратно уложите коржи друг на друга, накройте оставшимся коржом. Верх торта смажьте джемом и оформите оставшимся кремом, отсадив его из кондитерского мешочка, и малиной.
Торт «Малиновый»
