Мясо порезать небольшими кусочками, отбить.

 Лук порезать полукольцами.

 Картофель почистить, нарезать кружочками.

 Половину картофеля выложить в форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см), посолить, поперчить, добавить специи.

 На картофель выложить лук.

 На лук выложить мясо, посолить, поперчить.

 На мясо выложить оставшийся картофель.

 Картофель смазать майонезом и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут).