ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Вторник, 07.12.2021, 08:53
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Август 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Август » 31 » Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
01:40
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
 


  • 500 г баклажанов
  • 250 г помидоров
  • 300 г грибов (свежих или замороженных)
  • 200 г сметаны
  • 100 г сыра (твердого)
  • 3 дольки чеснока
  • растительное масло
  • соль

 Баклажаны помыть, порезать кружочками толщиной около 1 см.
 Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
 

 Грибы порезать.
 На растительном масле пожарить грибы, немного посолить (жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость).
 Помидоры порезать кружочками.
 Чеснок мелко порубить.
 Сметану смешать с чесноком.
 В форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить.
 На баклажаны выложить грибы.
 
 
 
   
 
На грибы выложить помидоры.
 Смазать сметаной.
 
   
 
Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпать зеленью.
 
 
 
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 645 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021