Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Чеснок мелко порубить.

Мясо порезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, слегка обжарить.

Добавить мясо, посолить, поперчить. Жарить под крышкой в течение 25-40 минут (время приготовления зависит от вида мяса).

Добавить чеснок, перемешать, жарить 3-4 минуты.

Отварить лапшу так, как указано на упаковке.
На тарелочки выложить лапшу, на лапшу выложить мясо.
Посыпать зеленью.