ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Вторник, 07.12.2021, 09:17
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Август 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Август » 31 » Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками
Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками
00:16
Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками
 
 

Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками


Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками. Ингредиенты
  • 500 г цветной капусты (свежей или замороженной)
  • 300 г баклажанов
  • 200 г сосисок (или колбасы, ветчины и т.д.)
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Фото 1 Баклажаны порезать кубиками.

Фото 2 Хорошо их посолить и оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем промыть их в холодной воде.

Фото 3 Капусту разобрать на соцветия.

Фото 4 Отварить капусту до готовности (варить 10-15 минут после закипания).

Фото 5 Лук мелко покрошить.

Фото 6 Морковь натереть на средней терке.

Фото 7 Сосиски порезать кружочками.

Фото 8 Лук обжарить на растительном масле.

Фото 9 Добавить морковь, немного обжарить.

Фото 10 Добавить баклажаны, жарить 7-10 минут.

Фото 11 Добавить сосиски. Посолить, поперчить по вкусу.

Фото 12 Следом добавить капусту (воду слить).
Тушить 3-4 минуты.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 569 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 5.0/1 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021