Мясо порезать кусочками толщиной 1-1.5 см.

Мясо отбить.

Выложить кусочки мяса в форму для запекания, посолить, поперчить.

На мясо выложить ананасы.

Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.