ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Вторник, 07.12.2021, 09:35
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Август 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Август » 24 » Куриные ножки в мешочке
Куриные ножки в мешочке
20:00
Куриные ножки в мешочке
 


 
 
  • 700 г слоеного теста
  • 1 кг куриной голени
  • 300 г шампиньонов (свежих или замороженных)
  • 200 г баклажанов
  • 1 луковица
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Идею этого рецепта я видела во многих журналах. Кто автор рецепта - не знаю... В разных журналах предлагают различную начинку. Я начинку придумала сама, результат мне очень понравился.


 Баклажаны порезать кубиками.

 Баклажаны посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде, отжать.

 Голень посолить, поперчить.

 Грибы почистить, мелко порезать.

 Лук мелко покрошить.

 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

 Добавить баклажаны и грибы, немного посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

 Голень пожарить на растительном масле до готовности.

 Тесто раскатать, нарезать квадраты 15х15 см. В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.

 На начинку поставить голень, края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

 Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.
 
 
 
 
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 859 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021