ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Вторник, 07.12.2021, 07:58
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Август 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Август » 20 » Жюльен с курицей и грибами
Жюльен с курицей и грибами
21:41
Жюльен с курицей и грибами
 

 

Жюльен с курицей и грибами



Жюльен с курицей и грибами. Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 500 г шампиньонов
  • 2 луковицы (средние)
  • 200 г сыра (твердого)
  • 300-350 г сметаны (15-25%) или сливок
  • 2 столовые ложки муки
  • соль
  • перец
 

Фото 1 Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Фото 2 Грибы почистить, мелко порезать.

Фото 3 Лук мелко покрошить.

Фото 4 Филе остудить, мелко порезать.

Фото 5 Сыр натереть на крупной терке.

Фото 6 Обжарить лук на растительном масле.

Фото 7 Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.

Фото 8 Добавить филе, посолить, перемешать, снять с огня.

Фото 9 На сухой сковороде слегка обжарить муку.

Фото 10 Добавить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения.

Фото 11 Сметану перемешать с грибами и куриным филе.

Фото 12 Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой. Они бывают керамические и металлические).

Фото 13 Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 600 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021