Шампиньоны - 1 кг Соль - по вкусу Уксус 30% - 3 ст. ложки Гвоздика - 2 штучки Перец черный горошек - 4 штучки Стебли укропа - 2 штуки Сахар - чайная ложка
В небольшом колличестве воды с добавлением специй и приправ сварить в течении 20 минут шампиньоны. Остудить сложить в баночку и поставить в холодильник, на утро грибы готовы.
Маринованные шампиньоны
