ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Вторник, 30.11.2021, 18:50
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 18 » Крем заварной из свежих сливок
Крем заварной из свежих сливок
17:12

Крем заварной из свежих сливок

 

На 500 г сливок
150 г сахара
8 желтков
25 г муки.
 
Хорошо растирают желтки с сахаром и мукой. Кипятят свежие сливки (250г), которыми заваривают растертые желтки (помешивая только в одну сторону). Затем смесь ставят на огонь, доводят до кипения, охлаждают на льду или в холодной воде (помешивая только в одну сторону), добавляют сбитые на льду свежие сливки (250 г), ваниль и перемешивают.
Нужно знать, что сливки необходимо сбивать на льду до твердого состояния недолго, так как они могут превратиться в масло.
Категория: Сладкие начинки и крема | Просмотров: 552 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021