Фрукты в имбирно-мятном сиропе
апельсины или мандарины - 2-3 шт, банан - 1 шт, киви - 2-3 шт, яблоки - 1-2 шт, изюм - 50-70 г
для сиропа мята сушеная - 1 ст. ложка, имбирь сушеный - 0,5-1 ч. ложка, апельсины - 2 шт (можно взять готовый апельсиновый сок (~200 мл), сахар - 1-2 ч. ложки
Апельсины или мандарины очистить от кожуры и порезать (каждую дольку порезать на 3-6 частей). Банан порезать кубиками. Киви порезать кружочками. Изюм распарить и обсушить. Яблоки очистить от кожуры и порезать дольками. Приготовить сироп: из апельсина выжать сок. Мяту заварить в 50 мл кипятка и процедить. Мятный настой поставить на огонь, добавить сахар, имбирь и довести до кипения. Добавить апельсиновый сок и прокипятить ~2 минуты.
Фрукты разложить в креманки и залить сиропом.
|