торт Конфети
- 200 г шоколада
- 3 ч.л. кофе
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 2 ч.л. ванилина
- 3-3.5 стакана муки
- 3 ч.л. разрыхлителя (или 1.5 ч.л. гашеной соды)
крем:
- 500 г сметаны
- 1 стакан сахара
 Кофе растворить в 200 мл кипятка, добавить шоколад, поставить на маленький огонь. Растопить шоколад при постоянном помешивании. Остудить.
 Масло растереть с сахаром и ванилином.
 Добавить яйца, хорошо перемешать.
 Затем добавить шоколадно-кофейную массу.
 Добавить муку, разрыхлитель и замесить не густое тесто.
 Испечь 3 коржа в смазанной маслом форме (у меня форма диаметром 26 см). Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
 Сметану хорошо перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
 Промазать коржи кремом. Для того чтобы торт лучше пропитался, можно каждый корж разрезать по горизонтали и хорошо промазать кремом. Готовый торт украсить по вкусу.
| 
торт Конфети
