Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, замесить не густое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).

Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню.

Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.

Добавить маскарпоне или сметану, взбить.

Выложить крем на вишню.

Посыпать натертым на мелкой терке шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.