ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Четверг, 09.12.2021, 17:22
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 10 » Торт «Пчелка»
Торт «Пчелка»
18:10
Торт «Пчелка»
 


  • 6 столовых ложек меда
  • 5 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • 2-2.5 стакана муки

крем:

  • 500 г сметаны
  • 1 стакан сахара



 Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета.

 Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок.

 Мед немного охладить и добавить в желтковую массу, все хорошо перемешать.

 Добавить муку и замесить тесто.

 Белки взбить в пену. Чтобы они лучше взбились, необходимо добавить щепотку соли.

 Белки аккуратно ввести в тесто.

 Выложить тесто слоем 0.5-1 см в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8-10 минут.
Выпечь 3-4 коржа.

 Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.

 Готовые коржи смазать кремом сразу, как достанете из духовки.

 Украсить торт по вкусу. Я его смазала сметаной, добавив в нее желтый пищевой краситель.
Из фольги вырезала полоски шириной 2 см, выложила параллельно их на торт, с промежутком 2 см. Посыпала маком, и убрала фольгу.
Поставить торт в холодильник, дать пропитаться в течение 6-7 часов.



Категория: Торт | Просмотров: 553 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021