ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Четверг, 09.12.2021, 16:01
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 10 » Торт «Роман лимона с клюквой»
Торт «Роман лимона с клюквой»
16:29
Торт «Роман лимона с клюквой»
  

Торт Роман лимона с клюквой

 
Торт Роман лимона с клюквой. Ингредиенты

Тесто:

  • 250 г сливочного масла или маргарина
  • 1 стакан сахара
  • 4 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 10 г разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • 3-3.5 стакана муки

начинка:

  • 1 лимон
  • 400 г клюквы
  • 1 стакан сахара

крем:

  • 400 мл сливок 33-35%
  • 1 стакан сахара

пропитка:

  • 75 мл воды
  • 100 г сахара
  • сок половины лимона

Фото 1 Маргарин растереть с сахаром.

Фото 2 Добавить яйца и сметану, хорошо перемешать.

Фото 3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Фото 4 Форму смазать маслом (у меня форма диаметром 26 см), испечь 3 коржа . Чтобы тесто не прилипало к рукам, когда Вы его выкладываете в форму, смочите руки в холодной воде. Выпекать коржи при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

Фото 5 Лимон залить кипятком и оставить на 30 минут.

Фото 6 Затем лимон пропустить через мясорубку.

Фото 7 Клюкву перемешать с сахаром (немого клюквы оставить для украшения) и добавить прокрученный лимон, перемешать.

Фото 8 Для приготовления пропитки сахар залить водой, кипятить, пока сахар полностью не растворится.

Фото 9 Затем остудить, добавить сок половины лимона.

Фото 10 Сливки взбить с сахаром.

Фото 11 Готовый корж смазать половиной пропитки.

Фото 12 Выложить половину клюквы с лимоном.

Фото 13 Смазать сливками. Накрыть вторым коржом, смазать его оставшимися пропиткой, клюквой, сливками. Накрыть третьим коржом. Сверху торт покрыть сливками, украсить дольками лимона и клюквой. Дать торту пропитаться.

Категория: Торт | Просмотров: 577 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021