ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Вторник, 07.12.2021, 08:45
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 9 » Шоколадные полосочки с карамелью
Шоколадные полосочки с карамелью
17:30

Шоколадные полосочки с карамелью

 

 

Тесто:  250 гр  простой муки
75 гр  сахара
175 гр  несоленого масла.

Карамельный слой:  100 гр  сливочного масла
100 гр  сахарной пудры
2 ст л патоки или меда и банка (375 гр) сгущенного молока

Шоколадный слой:  275 гр  простого шоколада.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом квадратную форму размером 23 см.  2. Сделать тесто: соединить в миске муку и сахар, втереть масло, пока смесь не начнет напоминать крошки. Положить тесто в форму, вдавить и разровнять. Проколоть вилкой в нескольких местах и запекать 20 мин в духовке. Дать полностью остыть. 3. Для приготовления начинки, соединить все ингредиенты в непригораемую кастрюлю и нагреть, пока сахар не растворится. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и оставить на 1 мин. Залить нижний слой и поставить в холодильник на 1 – 1 1/2 часа.  4. Растопить шоколад в миске над кастрюлей с кипящей водой. Намазать шоколадом застывшую карамель и оставить застывать при комнатной температуре.  5. Нарезать на квадраты. Продержится в плотно закрывающемся контейнере две недели.
Категория: Пирожное | Просмотров: 543 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021