Взбитый лимонный соус
1 стакан воды
1 яйцо
1 лимон
3 ст. ложки сахарного песка
1 ст. ложка крахмала
Смесь из яйца, сахара, лимонного сока, крахмала и воды взбить на водяной бане. Соус должен получиться густым, пенистым. Подавать горячим или охлажденным.
|
