Чернослив порезать на мелкие кусочки и положить в кастрюлю, залить водой и положить все продукты и мешать венечком. Довести до кипения и поварить до загустения на маленьком огне постоянно помешивая.
Гуляш этот хорошо подавать к катлетам, фрикаделькам, к мясу жареному или курице.
Темный гуляш
