Закусочный торт с селедочным и зеленым маслом

1 круглая булка хлеба;
филе 2 селедок,
2 яйца,
1 кислое яблоко;
1 пучок укропа,
1 пучок петрушки,
1 головка чеснока,
200 гр. сливочного масла.
100 гр. сыра.
листья салата, помидор и маслины для украшения

Приготовить "зеленое" масло. Для этого в размягченное масло добавить мелко порубленную зелень и выдавить прессом чеснок.

Филе сельди прокрутить на мясорубке с яйцом и яблоком.
Булку хлеба нарезать вдоль на "коржи" толщиной около 1-1,5 см. (около 5-6 штук).
Уложить первый "корж" на тарелку с листьями салата:

Намазать "зеленое" масло слоем приблизительно 0,5-0,8 мм. Накрыть следующим "коржом", который смазать селедочным кремом. Продолжать чередовать слои...

Последний слой смазать селедочным кремом и им же выровнять края соленого торта. Сверху весь торт посыпать натертым сыром и украсить маслинами и помидором.