Фаршированные помидорки
15 небольших помидоров, 150 г брынзы, 3 вареных яйца, майонез 150 г, пучок лука и укропа, чеснок, соль, черный перец
Срезать с помидоров крышечки и для устойчивости немного срезать низ. Очистить от серединки. Посолить и поперчить, оставить на несколько минут. Тем временем натереть на мелкой терке яйца и брынзу, добавить мелко порезанный зеленый лук и укроп, выдавить чеснок (для любителей чеснока), немного присолить, поперчить и смешать с майонезом.
Нафаршировать помидорки и уложить на блюдо
|