| Крабовые палочки "Очаровашки"
 крабовые палочки - 1 упаковка (200 г),яйца - 3-4 шт,
 сыр - 70-100 г,
 чеснок - 1-3 зубчика,
 майонез,
 укроп
 Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой).Сыр натереть на мелкой терке.
 Чеснок раздавить чесноковыжималкой.
 Укроп мелко порубить.
 Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать.
 Крабовые палочки разморозить и вынуть из упаковки.
 Опустить каждую палочку в горячую воду на несколько секунд или подержать над паром (тогда ее можно будет легко развернуть) и аккуратно развернуть.
 
 Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри (если палочка длинная, ее можно разрезать на 2 части). 
 
 Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка.Выложить на блюдо, посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа (для того, чтобы сверху желтки хорошо прилипли к поверхности палочек, слегка смажьте поверхность майонезом).
       |