ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Воскресенье, 28.11.2021, 23:55
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 9 » Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов
13:46

Рулетики из баклажанов

баклажан - 1 шт.,
майонез - 1 ст. ложка,
чеснок - 1 долька,
помидор - 1 шт.

соляной раствор:
вода - 1/2 стакана,
соль - 1 ч.л.


* для постного болюда: использовать постный майонез

Баклажаны порезать вдоль на длинные полосы.
Приготовить соляной раствор из расчета 1 ч ложки соли на 1/2 стакана воды.
Полоски баклажана опустить в соляной раствор и прополоскать так, чтобы каждая долька обмакнулась в раствор соли и после этого раствор слить. Обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле. Остудить.
Майонез смешать с раздавленным зубчиком чеснока. Каждую дольку баклажана помазать майонезом с чесноком.

Помидор разрезать на небольшие дольки. Дольку помидора положить на край баклажанового ломтика и свернуть в рулетик. Зафиксировать деревянной палочкой.
 
 
 
Категория: Закуски | Просмотров: 1252 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021