Яичница "Оригинальная"
куриное филе - 200 г, яйца - 4 шт, сыр - 50 г, зелень укропа или петрушки, соль, перец, сливочное масло для смазывания формочек
Отварное куриное филе мелко порезать. Формочки для кексов смазать сливочным маслом и выложить дно и стенки формочек куриным мясом, слегка посолить.
Сверху на курицу разбить яйцо, посолить, поперчить и поставить в духовку.
Запекать при температуре ~ 180 градусов 20-25 минут. За 5 минут до готовности, посыпать яичницу тертым сыром и рубленой зеленью.
|