ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Вторник, 07.12.2021, 09:04
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 9 » Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны
00:38

Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны-400 г.,
Фарш-400 г.,
Лук репчатый-1 шт.,
Яйцо-1 шт.,
Перец,
Соль,
Манка или панировочные сухари,
Темный соус или лучше грибной-1 пакет

Шампиньоны очистить от шкурки и от внутренней поверхности (ворсинки). Я это делаю с помощью чайной ложки.

Готовим фарш: смешиваем фарш, лук, яйцо, соль, перец если фарш получился жидкий добавить немного манки или панировочный сухарей. Он должен быть клейким.

Заполняем шампиньоны фаршем. Если фарш остаётся сделать шарики.

Кладём шампиньоны в кастрюльку и заливаем соусом, соус должен быть не выше уровня шампиньонов (грибы уварятся). Варить на среднем огне около 30 минут.
На гарнир можно подать картофельное пюре.

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 541 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021