Куриные палочки к пиву

курица с хорошим филе (бедра или грудка) - 1 кг., панировочные сухари - 500 гр., соль, специи (острые), растительное масло для жарки
Мясо отделить от костей и кожи, порезать крупной соломкой (1х1). Панировочные сухари смешать с солью и специями.

Курицу обвалять в сухарях со специями и обжаривать до хрустящей корочки в хорошо раскаленном масле.

Остудить и подавать к пиву как закуску или в горячем виде с любым гарниром.
|