ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Среда, 29.09.2021, 04:43
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 8 » Рулет мясной с яйцом
Рулет мясной с яйцом
21:04

Рулет мясной с яйцом

Говядина — 400 г
хлеб пшеничный — 2 ломтика
морковь — 1 шт.
рубленый лук репчатый или зеленый – 1 ч. ложка
масло сливочное — 2 ст. ложки
вода или молоко — 100 мл
яйца — 2 шт., немного соли.
 Приготовьте мясной фарш, как для котлет, положите его на мокрое полотенце (лучше льняное) и сформируйте овальную лепешку толщиной 1,5 см. На середину лепешки положите в длину половинки крутых яиц, посыпьте их рубленым зеленым луком или спассерованным в масле репчатым луком. Вдоль яиц тонким слоем выложите поджаренную морковь. Края рулета защипите, соединив края полотенца. Переложите рулет швом вниз на сковородку, смазанную маслом, смажьте сырым яйцом и наколите в нескольких местах вилкой, чтобы при запекании он не растрескался. Влейте на сковороду немного горячей воды, которой изредка поливайте рулет при запекании. Поставьте на 30 минут в духовку.
 
Категория: Закуски | Просмотров: 470 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021