Лук мелко покрошить. Залить его кипятком и оставить на 10-15 минут, затем воду слить. Куриное филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать. Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Блинчики остудить, порезать соломкой. Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить. Заправить майонезом. О том, как сделать мышек, я рассказала здесь: Мышки из перепелиных яиц
Салат «Нежность»
