Салат картофельный с майонезом
- картофель - 250 г, - уксус - 20 г, - сахар - 5 г, - лук репчатый - 10 г, - горчица - 2 г, - рассол огуречный - 10 г, - майонез - 30 г, - лук зеленый - 5 г, - специи.
Картофель, сваренный и очищенный, нарезать. Маринад, в состав которого входят уксус, сахар, лук, соль, перец, горчица, огуречный рассол, процедить, положить в него картофель и прокипятить. Затем откинуть на дуршлаг, охладить и заправить майонезом. Салат посыпать зеленым луком.
|