Печенные баклажаны
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
2 баклажана
3 зубчика чеснока
1 лимон
30 г растительного масла
петрушка и укроп
соль и перец по вкусу
Помойте баклажаны и поместите их в духовку. Запекайте их в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Затем снимите с них кожицу. Мякоть баклажана, чеснок и зелень измельчите в комбайне. Затем добавьте в полученную массу растительное масло, посолите и поперчите. Охлажденное блюдо подавать на стол в красивом салатнике.
|