ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Четверг, 02.12.2021, 10:12
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 7 » Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны
02:05

Фаршированные шампиньоны


 

Очень вкусное и быстрое блюдо украсит любой стол, как праздничный, так и просто обеденный.
Начинка может быть любой. В этом рецепте я предлагаю начинять шампиньоны окороком.

 

Мы берем 11 шампиньонов, средних по размеру. Аккуратно вынимаем из шляпок шампиньонов ножки - их используем в фарше. Также в фарш добавим 3 ломтика окорока, 1/3 маленького цветного перца, немного свежего укропа и петрушки.

Фарш: Измельчаем ножки шампиньонов (достаточно 4 ножки), перец, окорок и зелень в блендере (можно мелко, а можно до кашицы).

С помощью столового ножа начинить шляпки шампиньонов фаршем. Сверху посыпаем тертым сыром.

Запекаем их в микроволновке в режиме супергриль 4,5 минуты. Потом в режиме СВЧ+гриль на 450 Вт 2 минуты.

Начинение шампиньонов фаршем: Берем шляпку шампиньона в левую руку. Столовым ножом набираем фарш. Плотно укладываем фарш в шляпку и выравниваем по краям шляпки.

Следующую порцию фарша укладываем горкой. Аккуратно заглаживаем ножом со всех сторон. Более мелкий, ровный по консистенции фарш позволит сформировать более высокую горку.

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 527 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021