ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Четверг, 02.12.2021, 09:10
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 7 » Роолады
Роолады
01:41
Роолады
 
 
мясо 6 пластов
лук 2
перец болгарский фарщированный 3
чернослив без косточек по расчету на 1 кусок мяса 1 чернослив
соль, перец
мясо капченое дикого кобана или любого тонко нарезанного
колбаса вареная тонко нарезанная
 
 
 

 

Берем цельное мясо и нарезаем его на пласты и каждый отбиваем мясо накрыв при этом пленкой.  Лук нарезаем тонкими кольцами. Чернослив делится на 2 части. Перец порезать полосками вдоль длины перца на 3 части.  Мясо отбитое посолить, поперчить. Затем на него выложить немного лука с начала мяса положить чернослив и перец. Сверху положить колбасу и мясо дикого кобана
Заворачиваем в рулетик асторожно что бы не разорвать мясо. Обжарить и залить водой. Затем тушить до готовности примерно 1 час на среднем огне.
 
 
Начинка может быть различной.
Подлив к мясу
 
Томатную пасту 2 ст.л.
соль щепотка
приправы по вкусу
мука 3 ст.л
вода 0,5 л.
чернослив 5 шт мелко нарезанный
при желании можно добавить 2 ст.л. сметаны
 
Все продукты положить в кастрюлю довести до кипения и варить до небольшого загустения и коричневого цвета при этом все время помешивая.  
 
 
 
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 531 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021