ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Четверг, 02.12.2021, 09:35
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 7 » Мясной торт "Ромашка"
Мясной торт "Ромашка"
01:18
Мясной торт "Ромашка"
 
Ромашка расцвела.Начинка для котлет может быть разной, по вашему вкусу.
 

 (500x430, 95Kb)

Уложить лепестки ромашки. В центр положить круглую котлету и посыпать ее тертым желтком.

 (400x300, 62Kb)   (400x300, 77Kb)

 
Взять большое плоское блюдо, посыпать на него слой рубленой зелени.

   (400x293, 43Kb)   (400x327, 44Kb)

Затем все котлеты, кроме круглой, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на несколько минут, чтобы расплавился сыр. Можно использовать микроволновую печь.

Готовые котлеты разрезать горизонтально на две половинки. На одну половинку уложить слой грибов и накрыть второй.
Пока жарятся котлеты, лук мелко порезать и обжарить. Грибы отварить, прокрутить через мясорубку, добавить к луку и обжарить вместе.

 (400x360, 76Kb)   (400x332, 54Kb) 
 
Из котлетной массы пожарить котлеты-лепестки. Для этого каждой котлете придать форму капельки, заостряя один конец котлеты. Еще одну котлету сделать круглой - это будет сердцевиной "ромашки". Сделаеть ее лучше в конце жарки котлет, чтобы определить ее величину, которая зависит от числа лепестков.
Приготовить котлетный фарш или взять готовый. Добавить по вкусу приправы.

500-600 г котлетного фарша
2 луковицы
500 г свежих грибов (если маринованых, то меньше)
150 г сыра
1 вареный желток
пучок зелени

 (400x310, 59Kb)   (400x330, 56Kb)
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 626 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021