ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Четверг, 02.12.2021, 09:44
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

//rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 2 » Постные голубцы и сушеные фаршированные перцы
Постные голубцы и сушеные фаршированные перцы
18:46
Постные голубцы и сушеные
фаршированные перцы

лук репчатый - 400 г
морковь - 400 г
капуста белокочанная свежая - 1000 г
перец красный сладкий сушеный (8 шт.) - 200 г

Перцы замочить на 1 час в холодной воде. Листья капусты опустить в кипящую воду подсоленную воду на 5-7 минут, откинуть на дуршлаг и облить холодной водой.
Лук порезать и обжарить до мягкости. Морковь натереть, добавить в лук. Обжаривать 10 минут, добавить рис. Приправить солью, перцем, добавить лавровый лист, тушить 5 минут.
Готовый фарш охладить. Половиной его наполнить перцы, уложить их в неглубокую керамическую посудину, добавить стакан бульона и запекать 30 минут в духовке при 220С.
Оставшийся фарш разложить по листьям капусты. Свернуть их конвертами, уложить в кастрюлю, залить бульоном и тушить 2 часа.
 
 
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 462 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2021