ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Понедельник, 21.08.2017, 20:48
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Ноябрь 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2009 » Ноябрь » 19 » Слоеное пресное тесто
Слоеное пресное тесто
01:35
Слоеное пресное тесто
 
На 2,5 стакана пшеничной муки 
 1 граненый стакан воды,
1 яйцо,
1/2 чайной ложки соли,
20 капель лимонной кислоты;
для посыпки - 1 стакан сахара.

На приготовление закатки - 400 г сливочного масла или маргарина, 5 чайных ложек пшеничной муки.
Пресное слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать из него выемкой или стаканом круглые лепешки. Каждую лепешку посыпать сахарным песком, а затем слегка раскатать скалкой, придавая лепешке форму язычка (толщина язычка 1/2 см). Язычки уложить на слегка смоченный водой противень и выпекать при температуре 260-280 °С до частичного расплавления сахара на поверхности язычка.
 

начинка: яблоки порезать кубиком и прожарить на медленном огне с сахаром(на 1 яблоко - 1 ст л сахара)
 
Категория: Тесто | Просмотров: 485 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017