ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Вторник, 22.08.2017, 06:41
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Сентябрь 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2009 » Сентябрь » 6 » Острые,соленые перчики
Острые,соленые перчики
01:15
 
Острые,соленые перчики
 
 

 
  • на 500г.перчиков:
  • 1.1литр-воды
  • 2.2-лавровых листика
  • 3.1.5ст.лож.-круп.соли
  • 4.0.5ч.лож.-семян кориандра
  • 5.3-4-веточки укропа
  • 6.2-3шт.душ.горошка
  • 7.5-6-зубчиков чеснока
  1. .Поставить воду на огонь,добавить соль.
  2. 2.Пока вода закипает,перчики моем,отрезаем хвостики до корешков.
  3. 3.Перец сложить в широкую посуду(эмалированную кастрюлю)
  4. 4.Туда же отправить остальные ингредиенты.
  5. 5.Залить горячей соленой водой,закрыть перевернутой тарелкой(маринад должен выступить поверх тарелки)и так забываем на 3-4дня.
  6. 6.Через 3-4дня,маринад помутнеет,перестанут идти пузырьки,появится характерный аромат маринада.
  7. 7.Достаем перчики.складываем в стерилизованные баночки.
  8. 8.Этот же маринад кипятим,заливаем перчики,закрываем
 
 
Категория: Консервирование | Просмотров: 523 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017