Кабачки фаршированные тофу
Кабачок3 шт
Тофу200г
Соевый соус2 ст. л.
Крахмал 1 ч. л.
Чилиполовинка
Чеснок3 зубчика
Кетчуп чили1 ст. л.
Масло для жарки
Кунжут1/2 пакетика
Соль
Шаг 1
Готовим начинку: тофу размять вилкой и добавить к нему, мелконарубленный чеснок, кетчуп чили, крахмал, соевый соус, немного соли, все хорошо перемешать.
Шаг 2
Кабачки нарезать тонкими полосками и обжарить на масле с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь маслу и остудить.
Шаг 3
В каждую полоску кабачка завернуть начинку, получившийся рулет скрепить зубочисткой. Выложить все рулеты в форму и запечь под грилем минут 8-10. При подаче вынуть зубочистки и посыпать кунжутом.
|
Кабачки фаршированные тофу
