ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Суббота, 16.12.2017, 21:48
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2009 » Июль » 28 » Баклажаны "Жар-птица"
Баклажаны "Жар-птица"
01:19
Баклажаны "Жар-птица"
 

баклажаны - 2 шт,
бекон - 70-100 г,
помидоры - 1-2 шт,
перец болгарский - 1 шт,
сыр твердый - 100 г,
майонез,
чеснок,
соль,
перец

Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать каждый баклажан вдоль на 2 половинки.
Каждую половинку порезать вдоль так, чтобы получился веер, при этом рaзрезaть нужно не до концa, чтобы у черенкa дольки остaвaлись нерaзделенными.
В разрезах баклажаны посыпать солью и оставить на 30 мин.
Через 30 мин смыть с баклажанов соль и обсушить их.
Бекон нарезать полосками.
Болгарский перец вымыть и нарезать длинными полосками.
Помидоры вымыть и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр порезать ломтиками.

Нашпиговать баклажан, по очереди вклaдывaя в разрезы бекон, помидоры, перец и сыр.
Выложить подготовленные половинки баклажанов в смазанную маслом форму или на противень и сверху полить майонезом, стараясь попадать в разрезы.
Сверху выдавить чеснок (чеснок можно предварительно смешать с майонезом).

Баклажаны поставить в нагретую духовку на 40 мин.
Подавать в горячем или холодном виде.
 
 
 
Категория: Закуски | Просмотров: 738 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 4.0/1 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017